Turmericul este o planta din familia ghimbirului care este adesea folosita ca condiment in alimente, ceai si suplimente. S-ar putea sa-l cunoasteti cel mai bine ca fiind condimentul care face curry acea culoare vibranta, galbena, motiv pentru care turmericul este uneori numit sofran indian. Condimentul aromat si colorat si-a facut loc in intreaga lume si este adesea apreciat pentru numeroasele sale beneficii pentru sanatate, care sunt derivate din ingredientul sau cheie, curcumina.
In timp ce multi oameni pot beneficia de incorporarea turmericului in dietele lor sau in regimurile de suplimente, femeile, in special, pot gasi beneficii specifice pentru sanatate in mai multe domenii ale sanatatii lor generale.
Turmericul poate aduce beneficii femeilor datorita proprietatilor sale antioxidante si antiinflamatorii. Antioxidantii si alimentele si suplimentele antiinflamatoare pot imbunatati multe conditii de sanatate, dar turmericul in special poate ajuta la imbunatatirea sanatatii inimii, creierului si mintal, precum si la prevenirea cancerului si ameliorarea artritei si a simptomelor menstruale.
Beneficiile pentru sanatate ale turmericului pentru femei
Beneficiile turmericului sunt inca in curs de cercetare, dar exista mai multe studii care sustin potentialul condimentului de a ajuta intr-o varietate de domenii de sanatate.
Sanatatea creierului
Antioxidantii si antiinflamatorii ajuta la sanatatea creierului, dar au existat si studii specifice asupra capacitatii curcuminoizilor de a imbunatati activitatea neurotrofica derivata din creier, ceea ce ajuta creierul sa functioneze in general, inclusiv in zonele de concentrare si pastrare a memoriei.
Multe boli ale creierului si ale memoriei, cum ar fi boala Alzheimer si alte forme de dementa, sunt cauzate de deficite in activitatea neurotrofica derivata din creier. Utilizarea turmericului poate ajuta la prevenirea acestor afectiuni degenerative prin reducerea acumularii de placa. Acest lucru este semnificativ, deoarece Alzheimer este a cincea cauza de deces la femeile din SUA, potrivit Centrului pentru Controlul si Prevenirea Bolilor (CDC).
Au existat, de asemenea, studii specifice privind efectul turmericului asupra altor afectiuni si boli ale creierului. De exemplu, extractul de turmeric este promitator in tratarea bolii Parkinson datorita potentialului sau de reglare a dispozitiei si proprietatilor antiinflamatorii si antioxidante.
Sanatatea inimii
Bolile cardiovasculare raman cauza numarul unu de deces in lume, reprezentand 1 din 3 decese in randul femeilor. Studiile arata ca curcumina are capacitatea de a limita sau reduce cazurile de boli cardiovasculare. O parte din motiv se datoreaza proprietatilor sale antiinflamatorii.
Atacurile de cord si accidentele vasculare cerebrale se datoreaza partial problemelor vasculare care apar atunci cand arterele nu reusesc sa transporte corect sangele in corp. Studiile sugereaza ca curcumina din suplimentele de turmeric poate imbunatati functia sistemului vascular si poate reduce stresul oxidativ.
Turmericul a fost, de asemenea, asociat cu un nivel mai sanatos de colesterol, care are un impact direct asupra sanatatii inimii. Mentinerea scazuta a colesterolului LDL (lipoproteina cu densitate scazuta) (colesterolul „rau”) va ajuta sa traiti o viata mai lunga si mai sanatoasa, iar turmericul va poate ajuta.
Prevenirea cancerului
Cancerul este a doua cea mai mare cauza de deces la femei, imediat dupa bolile de inima, potrivit CDC. Cercetarile sunt in desfasurare, dar mai multe studii au analizat potentialul turmericului de a preveni cancerul, in special cancerul de colon si limfomul.
Ameliorarea artritei
Femeile sunt mai predispuse la artrita decat barbatii. Potrivit cercetarilor, curcuminoizii din turmeric pot ajuta la ameliorarea artritei, uneori la fel de bine ca medicamentele antiinflamatoare pentru durere. Datorita proprietatilor antiinflamatoare ale turmericului, „poate ameliora durerile articulare”, spune Jordan Hill, un dietetician principal inregistrat la Top Nutrition Coaching. Unii oameni il adauga in retete sau il iau ca supliment pentru a ajuta la reducerea inflamatiei.
Au existat si studii care arata rezultate pozitive in suplimentele cu curcuminoide pentru persoanele cu poliartrita reumatoida, care apare mai des la femei decat la barbati, intr-o rata de 70% din cazuri.
Sanatate mentala
Persoanele cu niveluri ridicate de inflamatie au mai multe sanse de a experimenta anxietate, depresie si alte afectiuni de sanatate mintala. Scaderea inflamatiei cu alimente sau suplimente bogate in turmeric poate avea un efect asupra simptomelor asociate cu bolile mintale, inclusiv sentimentele de depresie si anxietate si simptome sistemice precum oboseala, insomnia si durerile corporale.
Unele studii pe animale arata ca curcuminoizii sunt preventiv pentru anxietate, iar alte studii arata ca are potentialul de a fi utilizat ca antidepresiv.
Ingrijire a pielii
Deoarece antioxidantii si antiinflamatorii incetinesc imbatranirea, multi oameni folosesc produse din turmeric pe piele. Aceleasi proprietati ajuta, de asemenea, la vindecarea ranilor, inclusiv cicatricile acneei. Ar trebui sa solicitati intotdeauna sfatul medicului profesionist cu privire la daca ar trebui sa utilizati curcuma pentru ingrijirea pielii, dar persoanele cu afectiuni ale pielii cum ar fi eczema, psoriazisul si alopecia au observat beneficiile utilizarii turmericului.
Simptome menstruale
Menstruatia, fara alte tulburari de sanatate, poate veni cu o varietate de simptome pe care antiinflamatoarele le pot ajuta la atenuarea. „Unele femei folosesc turmeric pentru a atenua potential crampele sau alte simptome ale sindromului premenstrual (PMS)”, spune Hill. Un posibil motiv pentru acest lucru este ca turmericul poate imbunatati nivelul de vitamina D, iar lipsa vitaminei este asociata cu sindromul premenstrual si perioadele dureroase.
Curcumina, un compus din radacina de turmeric, poate ajuta, de asemenea, la atenuarea simptomelor sindromului ovarian polichistic (PCOS) la femeile cu niveluri ridicate de androgeni sau zahar din sange, dar sunt necesare mai multe cercetari. Verificati intotdeauna cu furnizorul dumneavoastra de asistenta medicala daca aveti cicluri menstruale deosebit de dureroase, grele, neregulate sau absente.
Cum sa luati turmeric
In timp ce turmericul este un plus aromat si pozitiv la multe mese, continutul de curcumina poate fi scazut in greutate. Prin urmare, maximizarea absorbtiei este cheia pentru a culege beneficiile. „Cea mai buna practica este sa includeti turmeric proaspat (care se gaseste pe culoarul cu produse) sau condimentele uscate in mesele sau smoothie-urile zilnice. Combinarea turmericului cu piper negru (piperina) va ajuta la cresterea biodisponibilitatii”, spune Laura Vetter, RDN, nutritionist ambulatoriu la Spitalul Universitar Saint Peter din New Brunswick, New Jersey. Piperul creste absorbtia cu pana la 2.000%.
Pentru a obtine o concentratie mai mare de curcumina, multi oameni iau suplimente de turmeric care includ piper negru. Suplimentele sunt disponibile sub forma de pudra, capsule, gume, pastile, tincturi si extract fluid.
Efecte secundare ale turmericului
Exista cateva posibile efecte secundare asociate cu luarea de turmeric. „Turmericul este in general considerat sigur pentru consum daca este consumat cu moderatie. In general, gatitul cu turmeric nu ar trebui sa provoace probleme. Daca suplimenteaza in doze mai mari, este posibil ca cineva sa experimenteze efecte secundare usoare, cum ar fi greata, ameteli, stomac deranjat sau diaree”, spune Hill.
Exista alte cateva motive pentru a monitoriza utilizarea turmericului. In timp ce unii oameni ar putea lua turmeric pentru beneficiile sale vasculare, „dozele mari de turmeric pot avea un efect de subtiere a sangelui, mai ales daca sunt luate impreuna cu anticoagulante”, spune Hill. Pentru unii oameni, acest lucru poate fi periculos.
In timp ce multe alimente care contin cantitati sanatoase de turmeric ar putea fi bune pentru cineva care isi tine evidenta indicelui glicemic, suplimentele pot sa nu fie potrivite pentru unele persoane care trebuie sa-si monitorizeze zaharul din sange. „Suplimentele pot creste dezvoltarea pietrelor la rinichi si pot provoca hipoglicemie la persoanele cu diabet”, spune Vetter.
Discutati intotdeauna cu furnizorul dumneavoastra de asistenta medicala inainte de a incorpora, incepe sau opri orice supliment sau regim de medicamente sau daca mancati mult ceva in scopul de a va imbunatati sanatatea.
Hill adauga: „A tine pasul cu cercetarile citind studii evaluate de colegi este o modalitate excelenta de a ramane la curent cu anumite afirmatii facute despre turmeric. Poate fi benefic sa faceti referinte incrucisate la informatiile auzite sau citite, precum si sa intrebati de la un profesionist din domeniul sanatatii care este bine versat in cercetarea actuala.” Ca supliment alimentar, turmericul este in general considerat sigur, dar este intotdeauna o idee buna sa primiti sfaturi personalizate de la un furnizor de asistenta medicala.
Interactiuni cu turmeric
„Dozele mari de curcumina suplimentara pot interactiona cu anumite medicamente”, spune Vetter. Dezvaluiti intotdeauna intregul istoric de sanatate, inclusiv medicamentele si suplimentele, furnizorului dumneavoastra de asistenta medicala si cereti sfatul medicului inainte de a incepe sa luati suplimente de turmeric.
Pot femeile insarcinate sa aiba turmeric?
Desi o cantitate mica de turmeric intr-o masa copioasa nu este considerata a fi daunatoare, persoanele care sunt insarcinate sau care alapteaza ar trebui sa evite sau sa limiteze curcuma. Hill spune: „In timp ce gatitul cu turmeric in timpul sarcinii este in general considerat sigur, se recomanda evitarea suplimentelor cu turmeric, deoarece, in doze mai mari, poate provoca o perioada menstruala sau poate stimula uterul”. Adresati-va medicului ginecolog, medicului primar sau moasei pentru sfat daca ati folosit anterior turmeric pentru a gestiona o afectiune si acum trebuie sa gasiti o alternativa.
Turmericul este un condiment folosit intr-o varietate de retete din intreaga lume. De asemenea, a fost folosit in medicina traditionala, precum si in prezent pentru o varietate de conditii de sanatate. Incorporarea turmericului in dieta sau ca supliment poate avea beneficii antiinflamatorii si antioxidante, care pot ajuta la prevenirea, tratarea sau atenuarea simptomelor multor boli legate de inima, creier, piele, sistemul reproducator si sanatatea mintala.
