Principala caracteristica a produselor organice este ca ingredientele utilizate pentru fabricarea lor nu au avut contact cu substante chimice sau procese de ionizare si nici nu sunt artificiale.
Nu folosesc conservanti sau coloranti si nici nu folosesc antibiotice, ingrasaminte chimice sau pesticide . Este posibil ca pesticidele sa lase reziduuri toxice daunatoare sanatatii noastre; de fapt, multi specialisti le considera cauza unor boli precum dureri de cap, probleme cardiace, astm, alergii, osteoporoza si chiar hiperactivitate sau cancer.
Alimentele agroecologice nu au un impact negativ asupra metabolismului nostru deoarece, deoarece nu au urme sintetice, sunt mai bine asimilate. In plus, au mai multi nutrienti, gratie utilizarii ingrasamintelor naturale, cu mai multe vitamine, minerale si antioxidanti; si o calitate superioara a carbohidratilor si proteinelor, in cazul carnii.
Din acest motiv, alimentele organice sunt mai sanatoase, deoarece acestea contribuie in principal la intarirea sistemului imunitar, imbunatatesc calitatea somnului, reduc sansele de a dezvolta boli si favorizeaza pierderea in greutate.
Dar daca aceste generalitati nu sunt inca suficiente, naturalmall.ro va ofera 10 motive pentru care ar trebui sa consumati produse organice:
Sunt mai sanatoase: deoarece nu contin reziduuri toxice din substante chimice, pesticide, ingrasaminte sau aditivi sintetici. Acestea protejeaza sanatatea consumatorului si a fermierului. Acestea ajuta la mentinerea echilibrului biochimic al organismului nostru: deoarece nu contin urme de anabolizanti sau hormoni STB.
Sunt mai hranitoare: contin proportii mai mari de vitamine, proteine, antioxidanti, zaharuri naturale si minerale decat produsele conventionale.
Au o aroma, o culoare si o aroma mai bune: Deoarece metodele utilizate in productia lor sunt naturale si nu le modifica calitatea nutritionala, ceea ce permite redescoperirea adevaratului gust al alimentelor nealterate.
Acestea promoveaza dezvoltarea comertului echitabil: prin sprijinirea producatorilor independenti care primesc plati echitabile pentru produsele lor fara participarea intermediarilor.
Ele nu dauneaza ecosistemelor: deoarece nu utilizeaza soiuri transgenice (care folosesc pesticide), nici iradierea semintelor nu este permisa; in schimb, promoveaza cultivarea soiurilor creole, salvandu-le de la disparitie.
Apa mai pura: prin faptul ca nu se utilizeaza produse periculoase sau o cantitate mare de azot, se elimina contaminarea surselor de apa potabila, avand grija de aceasta resursa pentru viitor.
Sol fertil: solul este fundamentul lantului alimentar si principalul obiectiv si preocupare al agriculturii organice. Ne confruntam cu cea mai mare eroziune si pierdere a solului fertil datorita practicilor agricole conventionale.
Mai multa energie: procesele pe care agricultura traditionala le foloseste consuma cantitati enorme de energie. Agricultura organica se bazeaza pe practica muncii intensive si manuale.
Salveaza si promoveaza biodiversitatea: deoarece metodele de productie utilizate nu genereaza probleme ecologice. O responsabilitate sociala partajata de la producator la consumator.
In plus, fermele organice cresc adesea biodiversitatea prin conservarea semintelor de alimente pe cale de disparitie si reintroducerea unora care nu mai sunt utilizate, oferind mai multa varietate consumatorului, un avantaj laudat de sustinatorii alimentelor modificate genetic si ca astazi ne putem bucura si intr-un mod sanatos cu organic.
Amintiti-va intotdeauna ca, consumand produse organice, nu numai ca va schimbati dieta si sanatatea fizica si interna, dar va contribuiti si la contributia la ingrijirea mediului. Un consum mai responsabil cu mediul social si natural in vederea unui viitor mai sanatos si mai echilibrat.
Alimente crude sau raw
Este un tip de bucatarie care se face doar cu alimente vii, fara interventie umana sau industriala.
Alimentele de baza pentru veganii sunt: fructe, legume, alge, nuci si seminte produse de natura si fara prelucrare.
Alimentele pentru o dieta vegana cruda trebuie sa fie sub 35 grade Celsius sau temperatura camerei, deoarece in aceasta masura nu sufera nicio pierdere de substante nutritive esentiale.
De asemenea, pot fi incluse cereale incoltite si fasole
Alimente din cereale integrale
Este un termen care se aplica pentru a diferentia cerealele intregi de cerealele rafinate.
Intreaga cereala pastreaza cele trei parti ale bobului: Taratul, Germenul si Endospermul.
Taratele sunt „invelisul” boabelor si sunt bogate in fibre, dand o culoare mai inchisa si o textura mai dura boabelor intregi.
Cerealele rafinate sau albe, pe de alta parte, mentin doar endospermul, care are o proportie mai mare de amidon. Este bogat in carbohidrati.
Cerealele din cereale integrale sunt bogate in fibre, de aceea imbunatateste tranzitul intestinal si furnizeaza substante nutritive care se pierd atunci cand se decojesc boabele.
Includeti deja produse ecologice in achizitiile dvs. saptamanale?
Fructe, legume si ciuperci organice
Lapte organic, iaurt, unt si branzeturi
Oua organice de ferma
Pui de pasunat organici
Milanesas cu soia, mei, orez yamani si burgeri vegani
Paine integrala
Sucuri si bauturi naturale
Uleiuri organice
Kefir de agua, miso, shoyu, varza murata, tofu
Maioneze si dresinguri vegane
Cereale, seminte, nuci, yerba, yuyitos, condimente, leguminoase
Inghetate, budinci, trufe crude, fursecuri, granola
Gemuri, miere si conserve
Uleiuri esentiale si creme artizanale
Produse cosmetice 100% naturale
Viziteaza naturalmall.ro si alege produsele organice preferate!
